Een frikandelletje hier, een portie friet daar en natuurlijk kipnuggets: voor veel bezoekers hoorde het er jarenlang gewoon bij tijdens een dagje in de Efteling.
Maar daar is nu definitief verandering in gekomen. Het bekende attractiepark is volledig gestopt met het verkopen van kipnuggets en heeft deze vervangen door een plantaardige variant. Wie vandaag de dag nuggets bestelt in de Efteling, krijgt geen kip meer, maar een vegetarisch alternatief.
De keuze past in een bredere koers die het park al langer volgt. Minder vlees, meer plantaardig en een aanbod dat volgens de Efteling beter aansluit bij duurzaamheid en veranderende eetgewoonten.
Toch roept de beslissing ook vragen op bij bezoekers. Want waarom verdwijnen juist deze populaire snacks van het menu?
Alleen nog plantaardige nuggets in het park
De nieuwe plantaardige nuggets zijn inmiddels op meerdere plekken in het park verkrijgbaar.
Bezoekers kunnen ze onder andere bestellen bij De Smulpaap in het Marerijk, Frau Boltes Küche in het Anderrijk en bij De Hongerige Machinist in horecacomplex Station de Oost in het Ruigrijk.
Op de menukaarten staat simpelweg ‘nuggets’, met daarachter een plantaardig-logo.
Volgens een woordvoerder van de Efteling is dat een bewuste keuze. Het park wil transparant zijn, maar tegelijkertijd geen groot onderscheid maken in benaming.
De nuggets zijn bedoeld voor iedereen, niet alleen voor vegetariërs of veganisten. Voor kinderen verandert er daardoor ogenschijnlijk weinig, behalve de samenstelling van het product.
Opvallend is dat het Paddenstoel-kindermenu al langer geen echte kipnuggets meer bevatte. Daar konden kinderen al kiezen uit vegetarische minifrikandellen of snacktomaatjes.
Nu geldt die overstap dus ook voor de reguliere porties nuggets voor oudere bezoekers.
Waarom de Efteling afscheid neemt van kip
De beslissing staat niet op zichzelf. De Efteling stuurt al jaren aan op een groter aandeel vegetarische en veganistische gerechten in de horeca. Dat begon klein, met enkele proefproducten, maar is inmiddels uitgegroeid tot een duidelijke strategie.
Zo introduceerde het park eerder al vegan poffertjes en werd er geëxperimenteerd met plantaardige varianten van pannenkoeken en mayonaise.
Volgens de Efteling passen sommige vleesproducten simpelweg niet meer binnen de duurzaamheidsdoelen van het park.
Het gaat daarbij niet alleen om milieu, maar ook om productie, herkomst en schaalbaarheid. Snacks die daar niet aan voldoen, verdwijnen langzaam uit het assortiment.
Dat betekent niet dat alle vleesproducten meteen worden geschrapt, maar wel dat populaire klassiekers steeds vaker ter discussie staan.
Ook andere snacks onder druk
Niet alleen kipnuggets zijn getroffen door deze nieuwe koers. In het personeelsrestaurant zijn Mexicano’s inmiddels al volledig van het menu verdwenen.
Ook in de reguliere horeca van het park wordt gekeken naar alternatieven voor deze snack. Voor veel liefhebbers is dat even wennen, want de Mexicano behoort al jaren tot de vaste snackkeuzes in pretparken.
Daarnaast wordt in het restaurant van vakantiepark Loonsche Land geëxperimenteerd met een aangepaste menukaart.
Gasten worden daar subtiel aangemoedigd om vaker te kiezen voor een vegetarische burger in plaats van een vleesvariant.
Niet door iets te verbieden, maar door presentatie, samenstelling en keuzevolgorde op de kaart.
De Efteling lijkt hiermee te kiezen voor geleidelijke verandering, zonder grote aankondigingen of harde statements.
Hoe reageren bezoekers op de plantaardige nuggets?
De reacties op sociale media zijn wisselend. Sommige bezoekers merken nauwelijks verschil en vinden de plantaardige nuggets prima smaken.
Anderen zijn kritisch en vinden dat een dagje pretpark juist draait om ongecompliceerd genieten, inclusief vertrouwde snacks.
Vooral vaste bezoekers en gezinnen met kinderen laten van zich horen. Voor hen waren kipnuggets een veilige keuze: herkenbaar, eenvoudig en geliefd bij jonge eters. Dat deze nu vervangen zijn, zorgt bij een deel van het publiek voor gemengde gevoelens.
Tegelijkertijd groeit ook het aantal bezoekers dat bewust minder vlees eet of hier helemaal mee is gestopt. Voor hen is de overstap juist logisch en welkom.
De Efteling speelt met deze keuze duidelijk in op een veranderend publiek, waarin duurzaamheid en bewuste voeding een grotere rol spelen dan tien of twintig jaar geleden.
Eten in de Efteling verandert mee met de tijd
Wie al langer komt, ziet dat het horeca-aanbod in de Efteling flink is veranderd. Waar het vroeger vooral draaide om friet, snacks en zoete tussendoortjes, is er nu meer variatie. Van uitgebreide restaurants tot vegetarische opties en speciale dieetkeuzes.
Dat past bij de bredere ontwikkeling van het park, dat zich steeds meer profileert als een bestemming voor meerdere dagen.
Met hotels, vakantieparken en themarestaurants hoort daar ook een gevarieerder eetaanbod bij. Plantaardige nuggets zijn daarin slechts één onderdeel van een veel grotere verandering.
De Efteling lijkt daarbij bewust te kiezen voor aanpassing zonder de magie en toegankelijkheid te verliezen. De snacks blijven betaalbaar, herkenbaar en gericht op gezinnen, maar met een andere samenstelling dan vroeger.
Is dit het begin van meer veranderingen?
De grote vraag is natuurlijk wat de volgende stap wordt. Blijven andere vleesproducten voorlopig bestaan, of volgen die op termijn hetzelfde pad als de kipnuggets? Officieel doet de Efteling daar geen harde uitspraken over.
Wel wordt duidelijk dat duurzaamheid en vegetarische alternatieven een blijvende rol spelen in toekomstige beslissingen.
Het is goed mogelijk dat bezoekers de komende jaren vaker plantaardige varianten terugzien op menukaarten, zonder dat dit steeds groots wordt aangekondigd. Kleine aanpassingen, stap voor stap, lijken de voorkeur te hebben.
Voor nu is één ding zeker: wie in de Efteling nuggets bestelt, eet geen kip meer. En daarmee laat het park opnieuw zien dat zelfs de meest vanzelfsprekende pretparksnack niet meer vanzelfsprekend is.
Wat betekent dit voor de pretparkbeleving?
Of deze verandering de beleving aantast, zal voor iedereen anders zijn. Voor sommigen hoort een snack als kipnuggets simpelweg bij een dagje uit.
Voor anderen maakt het weinig uit wat erin zit, zolang het maar lekker en makkelijk eetbaar is.
De Efteling gokt erop dat de meeste bezoekers vooral komen voor sprookjes, attracties en herinneringen. Wat er precies in de nuggets zit, zal voor velen uiteindelijk bijzaak zijn. Toch laat deze beslissing zien hoe zelfs kleine keuzes in horeca onderdeel worden van grotere maatschappelijke discussies.
De komende tijd zal blijken of bezoekers de plantaardige nuggets omarmen, of dat het gemis van kipnuggets nog lang onderwerp van gesprek blijft. Eén ding staat vast: de Efteling blijft veranderen, ook op het bord.
Bron: Looopings.nl
