De blender is een van de populairste keukenapparaten in Nederland. Of het nu gaat om een gezonde smoothie, een saus of soep, bijna iedereen heeft er wel eentje op het aanrecht staan.
Maar wat veel mensen niet weten, is dat er één veelvoorkomende fout wordt gemaakt die gevaarlijker is dan je zou denken. Deze fout komt steeds vaker voor en kan in sommige gevallen zelfs leiden tot brand, verwondingen of schade aan de keuken.
Een handige hulp in de keuken, tot het misgaat
De meeste mensen gebruiken hun blender meerdere keren per week zonder erbij stil te staan dat het apparaat ook risico’s met zich meebrengt.
Juist omdat het zo’n alledaags hulpmiddel is, wordt er minder goed opgelet. De fout die steeds meer mensen maken? Het blenden van hete vloeistoffen in een normale, gesloten blenderkan.
Het lijkt onschuldig: je maakt bijvoorbeeld een verse soep en wilt die meteen pureren terwijl deze nog warm is. Je giet de hete soep in de blender, zet het deksel erop en drukt op ‘start’. En dan gaat het mis.
Waarom hete vloeistoffen in een blender zo gevaarlijk zijn
Het probleem zit in de drukopbouw. Wanneer hete vloeistof in een afgesloten ruimte wordt verwerkt, ontstaat er stoom.
Deze stoom kan zich razendsnel ophopen in de blenderkan. Omdat de meeste standaard blenders niet zijn ontworpen om met die druk om te gaan, kan het deksel plotseling loskomen of zelfs exploderen. De hete inhoud spuit dan in het rond – met brandwonden of beschadigde keukenkastjes tot gevolg.
In sommige gevallen vatte zelfs het apparaat vlam of ontstond kortsluiting omdat hete soep in het motorblok terechtkwam.
Dat klinkt misschien overdreven, maar op social media zijn er inmiddels genoeg video’s van mensen bij wie het écht is gebeurd. Eén verkeerde handeling, en je zit met een kapotte blender, een geschrokken kind of erger: een spoedrit naar de huisartsenpost.
Deze fout komt vaker voor dan je denkt
Wat het nog gevaarlijker maakt, is dat veel mensen zich niet bewust zijn van het risico. Ze zien recepten waarbij soep direct in de blender wordt gegoten, zonder waarschuwing. En fabrikanten wijzen er vaak pas ergens in de handleiding op – iets wat de meeste gebruikers toch niet lezen.
Ook speelt mee dat sommige influencers en foodbloggers op TikTok of Instagram hun soep rechtstreeks vanuit de pan in de blender gooien voor een mooi filmpje. Wat niet in beeld komt, zijn de ongelukken die erna gebeuren. Daardoor denken mensen dat het veilig is, terwijl dat vaak allesbehalve het geval is.
Hoe voorkom je dat het misgaat?
De oplossing is gelukkig simpel: laat hete vloeistoffen eerst een paar minuten afkoelen voordat je ze in de blender doet.
Of kies voor een staafmixer, die speciaal geschikt is voor warm voedsel. Er zijn ook high-end blenders met een ventilatiesysteem of speciaal ontluchtingsdeksel die wél geschikt zijn voor warme inhoud, maar ook dan is voorzichtigheid geboden.
Nog een tip: vul de blender bij warme ingrediënten nooit helemaal vol. Maximaal de helft is aan te raden, zodat er ruimte is voor de druk. Houd ook altijd een theedoek over het deksel en druk dat stevig aan tijdens het blenden, zodat je jezelf beschermt tegen opspattende vloeistof mocht er toch iets fout gaan.
Niet alleen gevaarlijk, maar ook slecht voor je blender
Naast het veiligheidsrisico is het blenden van hete vloeistof ook slecht voor je blender zelf. De hitte kan de kunststof kan vervormen of laten barsten.
Sommige materialen, zoals plastic, zijn hier simpelweg niet tegen bestand. Bovendien raken afdichtingen en rubbers sneller beschadigd, waardoor de blender op lange termijn minder goed sluit of begint te lekken.
Als je investeert in een duur apparaat, wil je natuurlijk dat het lang meegaat. Dan is het zonde als je blender het na een paar keer soep blenden begeeft – zeker als je weet dat het voorkomen had kunnen worden.
Steeds meer incidenten in de praktijk
Brandweerkorpsen en huisartsen krijgen steeds vaker meldingen binnen van kleine keukenbrandjes of brandwonden door verkeerd blendergebruik.
Vooral in de wintermaanden, als er meer warme dranken en soepen worden gemaakt, stijgt het aantal ongelukken. Het lijkt misschien overdreven, maar het blenden van hete soep is écht een van de meest onderschatte gevaren in de keuken.
Vooral jonge gezinnen met kinderen doen er goed aan om extra op te letten. Een kind dat vlakbij staat wanneer de deksel losschiet, kan flinke brandwonden oplopen. En omdat het apparaat soms letterlijk in de fik vliegt, is het risico op brandschade ook aanwezig.
Conclusie: beter voorkomen dan genezen
Een blender is een handig apparaat dat je met het juiste gebruik jarenlang plezier kan opleveren. Maar onderschat nooit de kracht van hete vloeistof in een afgesloten ruimte.
De fout om direct kokendhete soep of saus in een blender te stoppen, is gevaarlijk, onnodig én makkelijk te voorkomen.
Gebruik je gezond verstand, laat je soep een paar minuten staan of pak een staafmixer. Het is een kleine moeite, maar voorkomt grote ellende. Want laten we eerlijk zijn: niemand wil een keuken vol soep, een kapotte blender of een rit naar de spoedeisende hulp.
