Waarschuwing! Je kunt ernstig ziek worden van dit vlees van de Lidl

Supermarktketen Lidl heeft een dringende waarschuwing afgegeven aan haar klanten. Het gaat om een partij rundertartaartjes waarin de gevaarlijke listeriabacterie is aangetroffen.

Deze bacterie kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, vooral bij kwetsbare groepen. De terugroepactie is inmiddels gestart en klanten worden dringend verzocht het product niet te consumeren.

Om welk product gaat het precies?

De waarschuwing betreft rundertartaartjes met de houdbaarheidsdatum 8 september 2025 en de streepjescode 20199036.

Deze partij is in diverse filialen verkocht en kan inmiddels al in veel koelkasten liggen. Lidl benadrukt dat consumenten het product direct moeten terugbrengen naar de winkel. Daar wordt het aankoopbedrag volledig vergoed, ook wanneer de kassabon ontbreekt.

Wat is de listeriabacterie?

De listeriabacterie (Listeria monocytogenes) is een micro-organisme dat in zeldzame gevallen in voedsel kan voorkomen.

Het gevaar schuilt erin dat de bacterie serieuze gezondheidsklachten kan veroorzaken. Gezonde volwassenen merken er vaak weinig van of krijgen slechts lichte maag- en darmklachten. Toch kan een besmetting bij mensen met een verminderde weerstand ernstige gevolgen hebben.

Vooral zwangere vrouwen, ouderen, jonge kinderen en chronisch zieken lopen risico. Bij deze groepen kan listeria leiden tot heftige ziekteverschijnselen of zelfs levensbedreigende complicaties.

Welke klachten kan een besmetting veroorzaken?

De eerste symptomen na het eten van besmet voedsel kunnen mild lijken, maar mogen niet worden onderschat. Klachten die vaak voorkomen zijn:

• Maag- en darmproblemen zoals misselijkheid en diarree

• Koorts en spierpijn

• Algehele malaise

In ernstigere gevallen kan de bacterie zich via de bloedbaan verspreiden en leiden tot hersenvliesontsteking of bloedvergiftiging.

Voor zwangere vrouwen is de situatie extra zorgwekkend: een besmetting kan namelijk gevaarlijk zijn voor het ongeboren kind en kan zelfs leiden tot een miskraam of vroeggeboorte.

Hoe heeft Lidl gereageerd?

Volgens Lidl is de besmetting ontdekt tijdens een kwaliteitscontrole. Toen duidelijk werd dat de bacterie in een partij rundertartaartjes aanwezig was, is er direct actie ondernomen.

De supermarkt benadrukt dat voedselveiligheid altijd de hoogste prioriteit heeft en dat men er alles aan doet om risico’s voor consumenten te beperken.

Naast de terugroepactie werkt Lidl samen met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) om de situatie verder te onderzoeken en nauwlettend te monitoren.

De supermarktketen betreurt de overlast die dit voor klanten veroorzaakt, maar zegt dat het noodzakelijk is om de volksgezondheid te beschermen.

Wat moeten klanten nu doen?

Consumenten wordt dringend geadviseerd om hun koelkast te controleren. Staat de houdbaarheidsdatum 8 september 2025 en de code 20199036 op de verpakking?

Dan moet het product onmiddellijk worden teruggebracht naar de winkel. Consumptie kan namelijk gezondheidsrisico’s opleveren, zelfs al ziet of ruikt het vlees er normaal uit.

Het terugbrengen is eenvoudig: je hoeft geen kassabon mee te nemen en krijgt toch je aankoopbedrag volledig terug. Lidl wil hiermee de drempel voor consumenten zo laag mogelijk maken om het product in te leveren.

Waarom is deze waarschuwing belangrijk?

Terugroepacties komen vaker voor, maar in het geval van listeria is extra voorzichtigheid geboden. De bacterie kan namelijk ook bij lage temperaturen in de koelkast overleven en zich vermenigvuldigen. Dat maakt producten zoals vlees, vis en zachte kazen extra risicovol.

Door de besmette partij snel uit de schappen te halen en klanten actief te waarschuwen, probeert Lidl de kans op ziektegevallen zo klein mogelijk te maken. Toch blijft het belangrijk dat iedereen die dit product in huis heeft de waarschuwing serieus neemt.

Hoe vaak komt listeria voor in Nederland?

Listeriose, de ziekte die wordt veroorzaakt door de listeriabacterie, komt gelukkig niet vaak voor. Volgens gegevens van het RIVM gaat het jaarlijks om tientallen tot enkele honderden meldingen. Toch zijn de gevolgen vaak ernstig, zeker bij kwetsbare groepen.

Daarom wordt er door de NVWA streng gecontroleerd en grijpen supermarkten zoals Lidl direct in bij een vermoeden van besmetting.

Wat kun je zelf doen om risico’s te verkleinen?

Naast het volgen van terugroepacties zijn er ook enkele algemene tips om voedselveiligheid te verbeteren en het risico op listeria te verminderen:

• Bewaar rauw vlees altijd gekoeld en consumeer het zo snel mogelijk.

• Verhit vlees goed voordat je het eet, want door verhitting wordt listeria gedood.

• Houd de koelkast schoon en controleer regelmatig de temperatuur (bij voorkeur onder de 4 graden).

• Let extra op de houdbaarheidsdatum van risicoproducten zoals rauw vlees, zachte kazen en voorverpakte salades.

Door alert te zijn op deze punten kan de kans op besmetting aanzienlijk worden verkleind.

Lidl benadrukt voedselveiligheid

De supermarktketen heeft in een officiële verklaring laten weten dat de veiligheid van klanten altijd vooropstaat. Er wordt intensief samengewerkt met de NVWA en er worden extra controles uitgevoerd om te voorkomen dat besmette producten opnieuw in de schappen belanden.

Het is volgens Lidl een uitzonderlijke situatie, maar men wil geen enkel risico nemen. De oproep is dan ook duidelijk: breng het product terug en eet het niet op.

Conclusie

De terugroepactie van Lidl onderstreept hoe belangrijk voedselveiligheid is. Hoewel de kans op besmetting relatief klein is, kan de listeriabacterie grote gevolgen hebben voor kwetsbare groepen.

Door alert te reageren en het product terug te brengen, kunnen consumenten hun gezondheid beschermen en mogelijke complicaties voorkomen.

Lidl vraagt klanten om de waarschuwing serieus te nemen en het genoemde product direct terug te brengen. Het volledige aankoopbedrag wordt vergoed, zelfs zonder kassabon. Veiligheid staat in dit geval boven alles.