De airfryer is inmiddels niet meer weg te denken uit de Nederlandse keukens. Gezond frituren zonder olie, makkelijk schoon te maken en in no-time een maaltijd op tafel. Klinkt ideaal, toch? Helaas zit er ook een keerzijde aan het populaire apparaat.
Steeds vaker gaat het mis door een simpele fout die veel mensen maken. En ja, in sommige gevallen leidt dit zelfs tot brand. Tijd om even stil te staan bij het veilige gebruik van je airfryer.
Wat gaat er precies mis met de airfryer?
Wat blijkt? Een groeiend aantal huishoudens gebruikt bakpapier in de airfryer op de verkeerde manier. Veel mensen leggen los bakpapier op de bodem van het mandje om schoonmaken makkelijker te maken. Klinkt slim, maar dat is het niet.
Door de krachtige luchtcirculatie in de airfryer kan dat losse velletje bakpapier omhoog worden geblazen. Het raakt dan het verwarmingselement aan de bovenkant en kan vlam vatten.
In meerdere meldingen van gebruikers is te lezen hoe de airfryer plots begon te roken of zelfs vlam vatte. En dat allemaal omdat het bakpapier niet goed vastzat of te vroeg in het apparaat werd gelegd, nog voordat het eten erin zat om het papier op z’n plek te houden.
Waarom is dit zo gevaarlijk?
De airfryer werkt met hete lucht die razendsnel circuleert. Daardoor wordt eten krokant zonder olie. Maar dat betekent ook dat alles wat los in de airfryer ligt, in beweging kan komen.
Als het bakpapier in aanraking komt met het verwarmingselement, ontstaat er hitteophoping of zelfs directe vlamvorming. Dit kan leiden tot rookontwikkeling of brand in de keuken.
Daarnaast zijn veel mensen zich er niet van bewust dat sommige airfryers extreem heet kunnen worden, vooral bij hogere temperaturen boven de 200 graden. Combineer dat met brandbaar materiaal zoals papier en je hebt het perfecte recept voor problemen.
Hoe gebruik je bakpapier op de juiste manier?
Bakpapier kan veilig gebruikt worden in de airfryer, maar er zijn een paar belangrijke regels:
- Gebruik alleen geperforeerd bakpapier. Dit is speciaal gemaakt voor airfryers en zorgt ervoor dat de lucht goed blijft circuleren.
- Leg nooit bakpapier in een lege airfryer. Doe altijd eerst het eten in het mandje en leg dan pas het bakpapier eronder. Het gewicht van het eten houdt het papier op z’n plek.
- Snijd het papier op maat. Het mag niet uitsteken of tegen het verwarmingselement aankomen.
- Let op bij voorverwarmen. Doe tijdens het voorverwarmen géén bakpapier in het apparaat.
Andere veelgemaakte fouten met de airfryer
Naast het verkeerd gebruik van bakpapier, zijn er nog meer fouten die mensen onbewust maken:
- Te veel eten in het mandje. Hierdoor circuleert de lucht niet goed en wordt het eten ongelijkmatig gaar. Bovendien kan het leiden tot oververhitting.
- Geen onderhoud of schoonmaak. Vet- en etensresten hopen zich op en kunnen vlam vatten als ze verbranden.
- Gebruik van verkeerde materialen. Geen plastic bakjes, geen aluminiumfolie zonder toezicht en zeker geen servetten of tissues.
Wat kun je doen om brand te voorkomen?
Een airfryer is veilig zolang je ‘m goed gebruikt. Met deze tips hou je het risico op brand of schade minimaal:
- Lees altijd de handleiding. Ja, het klinkt saai, maar het voorkomt veel ellende.
- Laat het apparaat nooit onbeheerd aanstaan. Net als bij een oven: blijf in de buurt.
- Plaats de airfryer op een vlakke, hittebestendige ondergrond. Niet onder keukenkastjes of gordijnen.
- Reinig het apparaat regelmatig. Haal het mandje en de lade eruit en was ze goed af, verwijder kruimels en vetresten.
Wat als het toch fout gaat?
Mocht je airfryer gaan roken of branden, trek dan direct de stekker uit het stopcontact als dat veilig kan. Open het apparaat niet direct. Gebruik géén water om een vetbrand te blussen! Dek het apparaat af met een natte doek of gebruik een branddeken. Bel bij twijfel altijd 112.
Airfryer blijft populair, maar veiligheid eerst
De airfryer is en blijft een geweldige uitvinding, maar alleen als je ‘m met verstand gebruikt. Het lijkt een simpel apparaat, maar de temperaturen en luchtcirculatie maken het krachtiger dan veel mensen denken.
Neem dus even de tijd om je gebruik aan te passen, vooral als je bakpapier gebruikt. Het voorkomt schade aan je keuken en zorgt ervoor dat je nog jarenlang veilig kunt genieten van knapperige frietjes en snacks.
Let ook op bij goedkope airfryer-accessoires van onbekende merken. Niet alle extra’s die online worden aangeboden zijn hittebestendig of geschikt voor jouw type airfryer.
Controleer altijd of het accessoire gemaakt is van veilig materiaal en past bij de temperatuur die je gebruikt. Een miskoop kan meer schade aanrichten dan je denkt.
Dus de volgende keer dat je die airfryer aanzet, denk even terug aan deze waarschuwing. Kleine moeite, groot verschil.
