De prijzen in de supermarkt lijken maar één kant op te gaan: omhoog. Na de recente waarschuwingen van de topmannen van Jumbo en PLUS dat de prijsstijgingen nog niet voorbij zijn, is er nu slecht nieuws voor de chocoladeliefhebbers onder ons. De topmannen van Tony’s Chocolonely en Lindt hebben bevestigd dat de prijs van cacao, en daarmee chocola, in 2025 flink zal stijgen. Wat betekent dit voor jouw favoriete reep? En waarom worden de prijzen zo hard geraakt? We zetten het voor je op een rij.
Waarom chocola duurder wordt
De reden achter deze prijsstijging is simpel: cacao, het belangrijkste ingrediënt van chocola, is duurder dan ooit. Douglas Lamont, de topman van Tony’s Chocolonely, geeft aan dat de prijs van cacao in 2024 al een recordhoogte bereikte. Helaas ziet het er niet naar uit dat deze trend in 2025 zal afvlakken. Sterker nog, de prijzen blijven stijgen.
Maar waarom is cacao zo duur geworden? De oorzaak ligt vooral bij de grote cacaoproducenten, met Ghana en Ivoorkust als belangrijke spelers. Door tegenvallende oogsten in deze landen is het aanbod van cacao flink gedaald.
Slechte weersomstandigheden, ziekten die de cacaoplanten aantasten, en verouderde plantages spelen allemaal een rol. Als er minder cacao beschikbaar is, stijgt de prijs automatisch. En die stijging merk jij uiteindelijk in de supermarkt.
Niet alleen Tony’s Chocolonely, ook Lindt verhoogt prijzen
Tony’s Chocolonely is niet het enige bedrijf dat de prijs van chocola omhoog schroeft. Ook Lindt, bekend om zijn luxe chocoladerepen en truffels, heeft aangekondigd de prijzen te verhogen.
De reden? De fors gestegen kosten van cacao. Dit is slecht nieuws voor liefhebbers van premium chocoladeproducten, want deze merken zullen hun hogere inkoopkosten direct doorberekenen aan de consument.
Dat betekent dus dat je favoriete Tony’s-reep of Lindt-chocolade in 2025 flink duurder kan zijn. Hoeveel duurder? Dat hangt af van verschillende factoren, zoals de schommelingen in de wereldmarkt en de keuzes die supermarkten maken. Maar een prijsstijging van 10 tot 20 procent is zeker niet ondenkbaar.
Albert Heijn en de invloed van Tony’s Open Chain
Albert Heijn heeft ervoor gekozen om al zijn cacao via Tony’s Open Chain in te kopen. Dit is een initiatief dat gericht is op het eerlijker inkopen van cacao en het verbeteren van de omstandigheden voor cacaoboeren.
Op zich is dat een mooie stap richting duurzamere en eerlijkere chocolade, maar het betekent ook dat de kosten voor Albert Heijn hoger uitvallen.
Cacaoboeren krijgen via Tony’s Open Chain een betere prijs voor hun product. Dat klinkt positief (en dat is het ook), maar het zorgt er wel voor dat de kosten voor chocoladeproducten hoger zijn dan wanneer er werd ingekocht via de reguliere, goedkopere kanalen.
Voor de consument betekent dit dat een reep chocola bij Albert Heijn mogelijk nog iets duurder wordt dan bij supermarkten die niet via deze keten inkopen.
Stijgende prijzen in de hele supermarkt
De hogere cacaoprijzen zijn onderdeel van een bredere trend. De topman van PLUS heeft al aangegeven dat fabrikanten steeds vaker 20 procent hogere inkoopprijzen vragen vanwege duurdere grondstoffen. Dit geldt niet alleen voor cacao, maar ook voor producten zoals melk, granen en olie.
Wat betekent dit voor jou? Dat de prijsstijgingen niet alleen bij chocola merkbaar zullen zijn. In bijna elke categorie in de supermarkt zullen producten duurder worden.
De PLUS-topman benadrukt dat het verschil per productgroep zal variëren. Bij sommige producten zullen de stijgingen minimaal zijn, terwijl andere – zoals chocola – fors in prijs zullen toenemen.
Wat kun je doen om de prijsstijgingen te beperken?
Hoewel je de stijgende cacao- en voedselprijzen niet kunt tegenhouden, zijn er wel manieren om slim met je boodschappenbudget om te gaan. Hier zijn een paar tips om te besparen:
- Houd aanbiedingen in de gaten: Supermarkten blijven regelmatig acties doen, ook met chocola. Sla je favoriete reep in als deze in de aanbieding is.
- Koop huismerken: Huismerken zijn vaak goedkoper dan A-merken, en de kwaliteit is tegenwoordig verrassend goed. Dit kan je flink wat geld besparen.
- Koop in bulk: Als je een grootverbruiker bent, kan het voordeliger zijn om chocola in grotere hoeveelheden te kopen. Vaak geldt: hoe groter de verpakking, hoe lager de prijs per kilo.
- Beperk impulsaankopen: Laat je niet verleiden door alle verleidelijke chocoladerepen bij de kassa. Plan je boodschappen en houd je daaraan.
- Kijk naar alternatieven: Probeer eens andere zoetigheden of snacks als de prijs van chocola te hoog wordt. Er zijn genoeg gezonde en budgetvriendelijke opties.
De impact op de chocolademarkt
De stijgende prijzen van cacao hebben niet alleen invloed op de consument, maar ook op de chocolademarkt zelf. Fabrikanten zullen creatief moeten zijn om hun winstmarges te behouden.
Dit kan betekenen dat ze kleinere verpakkingen gaan aanbieden voor dezelfde prijs, minder dure ingrediënten gebruiken, of investeren in efficiëntere productiemethoden.
Daarnaast groeit de druk om duurzamer en eerlijker te produceren. Consumenten zijn steeds bewuster van de herkomst van hun voedsel. Merken als Tony’s Chocolonely spelen hierop in door zich te richten op eerlijke handel, maar dit brengt extra kosten met zich mee.
Wat brengt de toekomst?
De vraag is of deze prijsstijgingen een tijdelijke piek zijn of dat we blijvend te maken krijgen met duurdere chocola. Volgens experts zullen de problemen in de cacaoproductie niet snel verdwijnen.
Klimaatverandering, economische instabiliteit in producerende landen, en de toenemende vraag naar chocola wereldwijd zorgen ervoor dat de prijsdruk waarschijnlijk aanhoudt.
Toch is er hoop. Innovaties in landbouwtechnieken, betere ondersteuning voor cacaoboeren, en duurzamere productiemethoden kunnen op de lange termijn bijdragen aan stabielere prijzen. Maar voor nu lijkt de realiteit simpel: chocola wordt duurder.
Conclusie
Als je een chocoladeliefhebber bent, kun je je maar beter voorbereiden op hogere prijzen in 2025. Of je nu kiest voor Tony’s Chocolonely, Lindt, of je favoriete huismerk, de stijgende cacaoprijzen zullen hun weg vinden naar het prijskaartje in de supermarkt.
Dus de volgende keer dat je geniet van een stuk chocola, weet je dat er een heel verhaal achter dat stukje zoetigheid schuilt. En misschien smaakt het nog wel beter als je weet dat je bijdraagt aan een eerlijkere wereld – ook al kost het iets meer.
