Een simpel idee voor een buurtbarbecue zonder vlees heeft Saskia (46) midden in een bittere ruzie met haar buren doen belanden. Waar zij dacht dat een vegetarische BBQ een leuke manier zou zijn om samen te komen en tegelijkertijd iets goeds voor het milieu te doen, bleek dit voor veel van haar buren onacceptabel.
Saskia is boos en teleurgesteld over hun koppigheid en weigering om ook maar een klein beetje mee te bewegen. “Waarom zijn ze zo ouderwets en star? Ik probeer alleen maar iets leuks en duurzaams te doen!”
Saskia, die al jaren vegetariër is, wilde iets anders doen dan de traditionele buurtbarbecue. “Een BBQ hoeft echt niet altijd om vlees te draaien,” zegt Saskia fel. “Er zijn zoveel lekkere vegetarische alternatieven die minstens net zo lekker zijn. Bovendien is het gewoon beter voor het milieu, en dat zou toch voor iedereen belangrijk moeten zijn.” Met dit in gedachten besloot Saskia een vegetarische BBQ voor haar buurt te organiseren.
Maar wat zij als een gezellig en milieubewust initiatief zag, viel niet in goede aarde bij haar buren. “Ik dacht dat ze er op zijn minst open voor zouden staan om iets nieuws te proberen, maar ik had het mis,” zegt Saskia boos. “Ze reageerden alsof ik hun grootste plezier afpakte. Echt, ik had niet verwacht dat mensen zó vastgeroest zouden zijn in hun vleesgewoontes.”
Toen Saskia haar idee in de buurtapp deelde, ontstond er meteen een storm van kritiek. “Ik kreeg meteen van alles naar mijn hoofd geslingerd,” vertelt ze met frustratie. “Mensen schreven dingen als: ‘Geen BBQ zonder vlees!’ en ‘Als er geen hamburgers zijn, kom ik niet.’ Eén buurman zei zelfs dat hij mijn ‘groene gedoe’ zat was.”
Voor Saskia kwam de afwijzing hard aan. “Ik dacht echt dat we samen konden kijken naar een leuk alternatief. Maar nee, ze weigerden het überhaupt te proberen. Dat maakte me zo boos! Ze willen geen millimeter afwijken van wat ze gewend zijn. Hoe koppig kun je zijn?”
De situatie escaleerde toen Saskia probeerde haar buren persoonlijk te overtuigen van haar idee. “Ik heb echt geprobeerd rustig te blijven en met ze te praten. Maar op een gegeven moment werd ik gewoon kwaad. Hoe kun je zo bekrompen zijn? We leven in 2024! Je zou denken dat mensen op z’n minst openstaan voor duurzame alternatieven, maar blijkbaar niet.”
Saskia uitte haar frustratie direct bij een paar buren. “Ik zei tegen een van hen: ‘Waarom kunnen jullie niet gewoon een keer iets anders proberen? Het is één keer zonder vlees, je gaat er niet dood van.’ Maar hij reageerde alsof ik hen iets ontnam. ‘Een BBQ zonder vlees? Dat is gewoon niet normaal,’ zei hij tegen me. Dat maakte me echt kwaad. Het is zó kortzichtig!”
Saskia had gehoopt op begrip, maar de situatie liep verder uit de hand. “Toen ik probeerde uit te leggen waarom ik graag een vegetarische BBQ wilde, werden mensen alleen maar agressiever,” zegt ze boos.
“Eén buurman begon zelfs te roepen dat ik anderen ‘mijn keuzes niet op moest dringen.’ Maar dat is precies wat ze bij mij doen! Ze willen dat ik me aanpas aan hun vleesgewoontes, terwijl ik alleen maar een alternatief voorstel. Het is ongelofelijk.”
Volgens Saskia zijn haar buren totaal niet bereid om ook maar iets toe te geven. “Ze doen net alsof ik vraag om hun levensstijl compleet te veranderen, maar het is gewoon een BBQ. Eén avond zonder vlees, dat is toch niet te veel gevraagd? Ze gedragen zich alsof ik iets vreselijks van ze verlang. Ik begrijp echt niet waarom ze zo koppig zijn.”
Saskia kan het gedrag van haar buren maar moeilijk begrijpen. “Het is gewoon absurd hoe belangrijk vlees voor ze is. Ze willen het niet eens proberen! Ik heb zelfs voorgesteld om voor iedereen heerlijke vegetarische burgers en groentespiesjes te maken. Maar nee, ze willen per se vlees op de grill. Waarom is dat zó belangrijk voor ze?”
“Het ergste is dat ze zich niet eens verdiepen in de mogelijkheden,” vervolgt Saskia boos. “Ze denken dat vegetarisch eten saai of smaakloos is, terwijl ze het nooit geprobeerd hebben. Het voelt echt alsof ze gewoon tegen verandering zijn omdat het nieuw is. Maar we moeten juist mee met de tijd! Ik word er zo moe van dat mensen vast blijven zitten in hun ouderwetse gewoontes.”
Voor Saskia is de maat inmiddels vol. “Ik heb echt geprobeerd om dit vriendelijk op te lossen, maar ze blijven maar weigeren. Het is niet eens dat ze geen vlees kunnen eten, maar ze willen gewoon niet meedoen omdat het anders is. Dat is gewoon kinderachtig. Ik ben klaar met hun koppigheid,” zegt ze fel.
Ondanks het conflict blijft Saskia vasthouden aan haar overtuigingen. “Ze kunnen me belachelijk maken of zeggen wat ze willen, maar ik ga niet toegeven aan deze belachelijke weerstand. Ik organiseer mijn BBQ met of zonder hen. Als ze niet willen komen, is dat hun probleem. Maar ik weiger om te zwichten voor hun starre houding.”
De vegetarische BBQ van Saskia lijkt nu vooral de buurt verder te verdelen. Waar Saskia hoopte op een gezamenlijk initiatief, heeft ze nu te maken met boze buren die haar idee afwijzen. Toch blijft Saskia vastberaden.
“Misschien dat ze ooit inzien dat verandering nodig is, maar voorlopig heb ik er weinig vertrouwen in. Ze zijn te koppig, te ouderwets. Maar ik ga mijn principes niet verloochenen omdat zij hun oogkleppen op hebben.”
De buurt lijkt voorlopig verdeeld over iets wat zo eenvoudig leek: een BBQ zonder vlees. Voor Saskia staat het symbool voor een groter probleem – de onwil om mee te gaan met veranderingen die goed zijn voor iedereen.
