• Contact Ons
  • Intellectueel Eigendom
  • Over ons
  • Privacy & Cookies Beleid
  • Trending Vandaag
  • Trendy Vandaag
Trendy Vandaag
  • Actueel
  • Showbizz
  • Opmerkelijk
  • Opinie
  • Tips
  • Auto
  • Dieren
  • Weer
  • Raadsels
  • Meer
    • Werk & Geld
    • Ouderschap
    • Gezondheid
    • Nostalgie
    • Besparen
    • Relaties
    • Wonen
    • Reizen
    • Deals
    • Tech
No Result
View All Result
  • Actueel
  • Showbizz
  • Opmerkelijk
  • Opinie
  • Tips
  • Auto
  • Dieren
  • Weer
  • Raadsels
  • Meer
    • Werk & Geld
    • Ouderschap
    • Gezondheid
    • Nostalgie
    • Besparen
    • Relaties
    • Wonen
    • Reizen
    • Deals
    • Tech
No Result
View All Result
Trendy Vandaag
No Result
View All Result
Home Nieuws

Schiphol wil plantaardig: “Reizigers moeten minder vlees en kaas eten”

Joost Bakker door Joost Bakker
11 maanden geleden
in Nieuws

Schiphol heeft ambitieuze plannen aangekondigd om het voedselaanbod op de luchthaven ingrijpend te veranderen. Tegen 2030 wil de luchthaven dat 60 procent van het voedsel dat wordt aangeboden, plantaardig is. Dit houdt in dat het aandeel van vlees, zuivel en eieren in het aanbod aanzienlijk zal verminderen.

Schiphol bedient jaarlijks meer dan 70 miljoen passagiers en biedt een breed scala aan eetgelegenheden, waaronder populaire ketens zoals McDonald’s en Burger King. De luchthaven heeft onlangs een overeenkomst gesloten met de horecabedrijven op Schiphol om deze doelstelling te bereiken. Interessant genoeg wordt de eis voor een plantaardig aanbod niet expliciet vastgelegd in de concessievoorwaarden voor nieuwe horecabedrijven die zich op de luchthaven willen vestigen.

De keuze van Schiphol om meer plantaardige opties aan te bieden, sluit aan bij het bredere overheidsbeleid dat gericht is op de ‘eiwittransitie’. De Gezondheidsraad heeft eerder aanbevolen om het consumptiepatroon te veranderen: waar momenteel 60 procent van de eiwitinname uit dierlijke producten komt, moet dit teruggebracht worden naar 40 procent.

Andere sectoren en supermarkten zijn al bezig met soortgelijke veranderingen, en nu volgt Schiphol dit voorbeeld. Luchtvaartmaatschappij KLM heeft bijvoorbeeld al stappen gezet door op bepaalde routes uitsluitend vegetarische menu’s aan te bieden.

Volgens Schiphol is deze voedselverschuiving onderdeel van een bredere ambitie om maatschappelijk verantwoord te opereren. De luchthaven streeft naar een lagere CO2-uitstoot. Hoewel onderzoek suggereert dat niet alle vleesvervangers automatisch leiden tot minder uitstoot, zegt Schiphol hier bewust mee om te gaan. “Samen met onze partners zorgen we voor inzicht in de CO2-waarde per product, inclusief ultrabewerkte voedingsmiddelen, zodat we de juiste keuzes kunnen maken,” aldus een woordvoerder van de luchthaven.

Hoewel 2030 niet specifiek is gekozen vanwege de VN-doelstellingen, geeft Schiphol aan dat het tijd kost om deze veranderingen te implementeren. De komende jaren zullen cruciaal zijn voor hoe deze transitie wordt vormgegeven en wat dit betekent voor de miljoenen reizigers die jaarlijks de luchthaven passeren.

(Bron: Telegraaf)

Joost Bakker

Joost Bakker

Joost is een gepassioneerde blogger die verhalen en nieuwsartikelen uit diverse hoeken van de wereld verkent. Met een scherp oog voor detail en een nieuwsgierige geest, duikt hij diep in de verhalen van anderen en biedt hij zijn lezers een frisse kijk op het laatste nieuws en interessante gebeurtenissen.

Waarschuwing! Steeds meer mensen maken deze fout met hun airfryer

Waarschuwing! Steeds meer mensen maken deze fout met hun airfryer

Politie is het zat en neemt fatbikes in beslag: “Het kan niet langer zo doorgaan”

Politie is het zat en neemt fatbikes in beslag: “Het kan niet langer zo doorgaan”

Nieuwe COVID-variant ‘Nimbus’ veroorzaakt opvallend pijnlijk symptoom

Nieuwe COVID-variant ‘Nimbus’ veroorzaakt opvallend pijnlijk symptoom

Word jij ook vaak wakker rond 3 of 4 uur ’s nachts? Je lichaam probeert je iets belangrijks te vertellen

Word jij ook vaak wakker rond 3 of 4 uur ’s nachts? Je lichaam probeert je iets belangrijks te vertellen

Deze magnetische haken van de Action gaan viraal en dit is waarom!

Deze magnetische haken van de Action gaan viraal en dit is waarom!

Let op als je het vliegtuig neemt: dit mag niet meer in je bagage

Let op als je het vliegtuig neemt: dit mag niet meer in je bagage

  • Over ons
  • Contact Ons
  • Intellectueel Eigendom
  • Privacy & Cookies Beleid

Copyright © TrendyVandaag.nl

No Result
View All Result
  • Actueel
  • Showbizz
  • Opmerkelijk
  • Opinie
  • Tips
  • Auto
  • Dieren
  • Weer
  • Raadsels
  • Meer
    • Werk & Geld
    • Ouderschap
    • Gezondheid
    • Nostalgie
    • Besparen
    • Relaties
    • Wonen
    • Reizen
    • Deals
    • Tech

Copyright © TrendyVandaag.nl